山梨ワイン

山梨ワイン

新田正明・著

判型 : B5判 並製
頁数 : 152頁
定価 : 2,900円
発刊 : 2021年12月11日

ISBN : 978-4-87586-625-1 C0077

山梨のとっておきワインを選ぼう!

毎年11月3日に新酒解禁となる山梨ワイン。本書では、100年以上続く老舗ワイナリーから、未来を見据えた新規ワイナリーまで、こだわりワイナリー52軒・約200本の珠玉ワインを紹介する。山梨ワインの未来がわかる一冊!

※『山梨ワイン』(2021年12月20日 初版第1刷発行)の掲載内容に一部誤りがありました。

◎3頁(目次)
誤)seven seders winery→ 正)seven sedars winery
誤)株式会社大判リゾートセブンシダーズワイナリー→ 正)株式会社大伴リゾートセブンシダーズワイナリー
◎53頁(垣根甲州 キャプション)
誤)醸造方法:樽発酵・樽熟成→ 正)ステンレスタンク発酵
◎86頁(NITTA’sComment)
誤)浅井省吾→ 正)浅井昭吾
◎92頁(キャプション)
誤)安藤光弘→ 正)安蔵光弘
◎164頁(13行目)
誤)商品管理→ 正)品質管理
◎165頁(ボトル名)
誤)seven seders winery→ 正)seven cedars winery

深くお詫びして訂正いたします。

イベント情報
2021年12月11日(土)14時?ジュンク堂書店岡島甲府店
新田正明氏トークイベント
2021年12月15日(水)15時?FM Fuji
新田正明氏、出演。『山梨ワイン』の読みどころを紹介。

【プロフィール】
新田正明(にった・まさあき)
1964年山梨生まれ。1986年、TV番組制作会社に入社後、日本テレビ系番組ディレクターを歴任。1994年、家業「新田商店」を継ぎ、「勝沼ワイナリーマーケット」開業。著書に「本当に旨い甲州ワイン100」(イカロス出版)

日本酒サービス研究会?酒匠研究会連合会 利酒師/(一社)日本ソムリエ協会 ソムリエ/(財)全国米穀協会 お米アドバイザー/甲州市産ワイン品質審査委員/勝沼ワイナリーズクラブ品質審査委員/甲州市原産地呼称審査委員/甲州市ワイン教養講座講師

勝沼ワイナリーマーケット/新田商店
http://www14.plala.or.jp/nittawine/

判型 : B5判 並製
頁数 : 152頁
定価 : 2,900円
発刊 : 2021年12月11日

ISBN : 978-4-87586-625-1 C0077